进入冬季，尤其是来暖气以后，有的大蒜都发芽了，发芽了的大蒜瓣因为把营养给了“新生命”，自己难免就萎缩、干瘪，食用价值大大降低。所以，如果发现大蒜发芽了，还不如干脆栽培起来吃长出来的嫩蒜苗，蒜苗不仅好吃，大蒜也不会浪费。
准备大蒜，橙子皮，针和线。
准备一个小碗，橙子皮切碎放在水里。
把所需大蒜剥皮，用10厘米左右的线把大蒜从根部串一下。
一串就串好了。
全部都串好了。
水，放到大蒜根部的1/3处。
这是第二天长出来的蒜苗。
两天后就长出根部了。
这是第四天长出来的蒜苗。
这是第六天长出来的蒜苗。
六天就能长出20厘米的蒜苗了。
剪下的蒜苗就可以拌调料汁了。
炫润丝巾温馨提示：A：泡蒜的水最好每天都换1-2次。B：橙子皮里含丰富的VC，用它泡蒜，大蒜会生长的非常壯。
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