洗净黄瓜
切蓑衣花刀
锅里放油葱段炸至金黄捞出
放入花椒粒炒香捞出花椒
放入辣椒段如果油温很高可以关火用余温炒
碗里准备些焙好的熟芝麻
炸好的辣椒油备用 拌其他凉菜也可以用哦
调一个碗汁,生抽 白糖 醋 香油 盐少许醋要比白糖多一些 也可以放芥末油 根据自己的喜好可以尝一下再调整,最后加入适量炸好的辣椒油即可
找一个深一点的容器把黄瓜腌制上 冰箱冷藏 吃之前拿出来,可以配粥和米饭 当个下酒小菜也不错哦
想不想来一口
嘿嘿
爽歪歪哦
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