开口笑

步骤1/14

鸡蛋打在盆中，打散。

步骤2/14

放入白砂糖。

步骤3/14

放入猪油

步骤4/14

混和一下。

步骤5/14

筛入面粉、泡打粉、小苏打。

步骤6/14

揉成面团。

步骤7/14

搓成长条。

步骤8/14

分成小剂子。

步骤9/14

搓成圆球。

步骤10/14

在圆球上沾点水，放到芝麻中滚一下。

步骤11/14

再揉一下。

步骤12/14

特百惠三层炒锅中放入油，六成热时，放入生坯，小火炸至浮起、裂开。

步骤13/14

外皮变酥黄时，捞出。

步骤14/14

全部炸好后，油烧热，再复炸一下。