准备好糯米,红豆(红豆图没有拍照);
糯米浸泡留个小时;
洗干净糯米;
洌干水,倒入电饭锅(热锅是蒸锅最好);
加入适量的水(水要比在做饭的少);
电饭锅按快煮键;
糯米粉熟了;
洗干净一个纱布;
把糯米粉放入纱布中,戳烂糯米饭,翻来覆去的戳;
加入煮好的红豆,还有砂糖,搅拌均匀;
烤盘垫上一层铝箔纸,涂一层葵花籽橄榄油;
把红豆糯米饭弄成圆圆的小个,装满烤盘;
按高温,二十分钟即可;(根据烤箱不同,时间和温度不同)
外脆、里软,好好吃。满满的童年回忆
1.糯米一定要浸泡五小时以上;
2.烤盘涂一层油不粘;
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