糖霜棒棒糖饼干

步骤1/13

黄油室温软化

步骤2/13

加入20g糖粉搅拌均匀

步骤3/13

加入蛋黄和牛奶，搅拌至完全吸收

步骤4/13

筛入低筋面粉拌匀

步骤5/13

揉成光滑的面团，装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟以上

步骤6/13

这个时间制作糖霜，蛋清加几滴白醋和少量糖粉用打蛋器搅打

步骤7/13

其余糖粉分3-4次，少量多次加入，每次都要搅打均匀，得到粘稠的糖霜液，这个程度可以用来描边用。填充 的糖霜可以加适量水稀释

步骤8/13

冷藏好的面团幹成0.4-0.5cm的面片用模具压出圆形饼干胚，小心的插上竹签

步骤9/13

160度预热中层12分钟，烤制表面金黄即可

步骤10/13

糖霜用各种色素调好，装入裱画袋

步骤11/13

在晾凉的饼干上填充颜色晾干

步骤12/13

然后再绘制花纹

步骤13/13

2面都画好就OK了