做给女儿吃的,因为她不吃萝卜,这个她喜欢吃。
萝卜刨丝,
用盐腌一下,挤干,把猪油渣放在一起剁碎。
哦,还有洋葱,然后加面粉,淀粉,搅拌粘稠。
锅里放油,六成热,开始炸,二面黄即可。
再煎一下就可,可惜最后一张忘记拍了:-P
萝卜要用盐腌一下
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
但是由于烹调时加入了某些酱汁调料和原料本身出水,使菜肴看上去汤汁增多了,通过勾芡
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