香椿麻汁凉拌面

步骤1/11

先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分，切碎

步骤2/11

鸡蛋打散后，摊成鸡蛋饼，然后切成小条

步骤3/11

黄瓜切丝备用

步骤4/11

大蒜切碎备用

步骤5/11

麻酱用水稀释下，然后放入切好的大蒜碎，加入少量的白糖、鸡精、食盐、味达美酱油、米醋调味

步骤6/11

拌匀即可

步骤7/11

用凉水和面，面要和得硬一些，这样做出的面条会更劲道，醒好面团后，将面擀成薄片然后叠上用刀切成面条备用

步骤8/11

面条煮熟

步骤9/11

过几遍凉水后盛入碗中

步骤10/11

摆上香椿、鸡蛋、黄瓜，淋上麻酱汁就可

步骤11/11

好香的香椿麻汁凉拌面就做好了！！赶紧拌匀享受美味吧！！哇~~~真的是太香了！！嘿嘿