儿子喜欢吃!
凉水放入排骨,水烧开加热一分钟捞出过凉水,晾干。
步骤2/4热锅放油,加入姜蒜煸香,放入排骨见之后煎至金黄加入生抽或老抽再加入大料翻炒,再加入可乐。
步骤3/4可乐刚没过排骨,大火烧开,中火煮,快好的时候尝味,根据自己口味酌情添加盐。
步骤4/4收汁,关火,出锅,装盘,撒芝麻,完成。
小心汁不要烧干!
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