酸辣粉

步骤1/8

海带 生菜先洗干净

步骤2/8

小葱、蒜切碎备用，豆腐干切条。

步骤3/8

粉条用温水泡开（还剩了一点米线，一块泡了）

步骤4/8

制作辣椒油，家里正好没有了，有了就不用了，辣椒面加入少量花椒粉和少量盐。油烧热后，关火稍微凉一下，倒入辣椒中搅拌均匀

步骤5/8

拿个大碗，葱蒜垫底，放入辣椒油，醋 盐 五香粉，味精等调料

步骤6/8

提前熬好的大骨汤，很补钙的，没有的话就用清水了

步骤7/8

粉条 生菜 海带 上锅里煮熟，捞出放入碗里

步骤8/8

加入大骨汤冲开，放入熟花生，豆腐干，成品。（放的辣椒少了些，不太能吃辣，能吃辣的可以多放些）