糯米红枣

我选用这样的新疆灰枣，个头不算太大，肉厚核小，特甜，去核备用～

碗里放入糯米粉，加少许白糖，用筷子搅两下拌匀～

一点点地加温水，边加边用筷子搅拌，搅成这样的面疙瘩就差不多了～

用手搓成面团～

把面团搓成长条，切成大小等同的小面块～

用小面块把去核的红枣半包裹好，放入盘中～

水开后，入蒸锅，大火蒸5分钟至熟，我用煮蛋器来蒸，更节能～

锅里适量清水加白糖，烧至白糖溶化，倒入水淀粉，搅拌成甜汁～

甜汁不要太厚，半透明为佳，浇在蒸好的糯米红枣上～

趁热享用～