锅内添水,把剁好的猪蹄放开水里过一下。
锅内放底油,加入少量花椒,八角,桂皮,放入猪蹄翻炒,同时加入几块冰糖炒化,然后加入葱,姜,老抽,味极鲜,翻炒几下加入大量水,加盐。
炖制过程中,要时不时的翻一下,补加水,避免粘锅,大概两小时猪蹄就差不多了,用筷子插一下,松软即可。
猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定
促进生长猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病
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