班戟芒果千层

步骤1/13

黄油隔热水融化。

步骤2/13

一个鸡蛋加一个蛋黄打散。

步骤3/13

加入25g糖粉，打散。

步骤4/13

加入200ml牛奶，搅散。

步骤5/13

筛入90g低粉，拌匀。

步骤6/13

加入融化黄油，搅匀。

步骤7/13

过筛两次。

步骤8/13

细腻的浆液密封冰箱冷藏半小时。

步骤9/13

平底锅小火，一勺浆，转均匀。

步骤10/13

煎好了，不需要翻面，直接盖到垫子上，晾凉即可。

步骤11/13

淡奶油打发，涂班戟皮上，堆芒果粒，盖班戟皮。重复即可。

步骤12/13

一层层堆上就好～

步骤13/13

也可以这样包起来，就是常见的班戟啦！