将蘑菇洗净撕成条,放入锅中,水开后,煮2分钟左右,捞出过凉水,握干水分,备用。
将2:1的淀粉与面粉倒入盆中,打入一颗鸡蛋,兑入适量清水搅拌均匀,放入适量盐和五香粉继续搅拌成面糊,搅拌成能拉处面丝即可。
将备好的蘑菇条放入面糊中挂面糊。
油热后,放入挂好面糊的蘑菇炸成金黄色即可,出锅撒入孜然粉。
在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜
五香粉的功效与作用五香粉汇集了各种原料的优点,气味芳香,具辛温之性,有健脾温中、
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