做好了红翻天剁椒后，另一批辣椒又树上红了，摘了它们，用刀子割开一段段，用腌剁椒的方法来处理，不过既然是粗犷版，就连蒜头和姜都不剁得太碎了，哈哈，这个省好多功夫呢。
准备好材料。
将辣椒顺身切开，再截成一小段的。
蒜头剁碎。
姜切碎。
用大盘倒入辣椒、蒜头、姜和几汤匙威士忌，加入盐几汤匙，糖一汤匙。
搅拌均匀盘里的材料，倒入瓶子封好口，放在冰箱，大概放两周左右可成。
材料 水750cc，蒜4颗，干辣椒80公克，盐2茶匙，小茴香粉1/3茶匙 做法
英国多塞特郡一个名叫“海洋春天”的农场出产的纳加辣椒日前被美国香辛料贸易协会认定
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