步骤1/5拿个碗,蚕豆淀粉加入水搅成水粉
步骤2/5大铁锅上火注入水,待水烧开后徐徐淋入水粉,边淋边在锅内搅拌,待水粉受热变稠,并湖化透明时,倒入盆中静置冷却凝结后,翻扣在洗净的圆木板上,盖上干净的沙布。
食用时,用特制有洞的铁皮铲在冻粉上抓,让冻粉从洞中钻出细丝接入碗内
放入作料就可以了
完工
蚕豆淀粉的选购技巧淀粉是以谷类、薯类、豆类为原料,不经过任何化学方法处理,也不改
健脑含磷,是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分,可增强记忆力,延缓脑功能衰退,抑制血小
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