红楼美食枣泥山药糕

步骤1/6山药洗净，红枣去核洗净装碗，一同放到蒸锅中大火蒸25分钟。

步骤2/6蒸好的山药去皮装入食品袋中用擀面杖敲成泥

步骤3/6红枣用细筛筛成枣泥，将枣皮去掉

步骤4/6黄油融化后分别加入枣泥和山药泥中拌匀

步骤5/6白砂糖加入山药泥中拌匀

取一块山药泥压成饼状，包入枣泥，搓成丸子，放入月饼模，压成型，即可。