准备茼蒿适量
去除老根,摘拣成段
锅中加入少许的油,热锅凉油烧热后备用
将茼蒿倒入后大火翻炒后,沿锅边淋入少许水,转小火煮2-3分钟后加入盐、鸡精调味后盛出
清炒茼蒿上桌
茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,
茼蒿的吃法有很多,下面来介绍3款关于茼蒿的美味佳肴: 一、清炒茼蒿菜 主料:茼蒿
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