去净腰臊
改花刀 葱头切块 辣椒切段
过水。去血腥
热油 炒香豆瓣酱 加入辣椒葱头块 放入腰花。
最后,要挑选红油鲜亮、色泽棕红、气味醇厚的郫县豆瓣,一些劣质的、假冒的郫县豆瓣颜
腰花的保存方法家庭中烹调猪腰菜肴最好使用鲜猪腰,如果选用冷冻后的猪腰,由于组织结
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