圣诞晚餐的主菜!
蔬菜苹果切丁
调料依次放入搅拌均匀
挤入柠檬汁,备用
鸡先用料酒姜片温水洗个澡,浸泡30分钟
捞出塞入刚才的菜丁
缝合,或用牙签固定
叉烧酱,烧烤酱倒入,腌制一晚为佳,没时间可以腌制3小时
200度,烤箱30分钟翻面一次,再30分钟后,可摘掉锡纸
刷酱,蜂蜜,放入蔬菜,这些烤完可以一起吃,继续烤40分钟,就可以上桌咯
配上薯条,开动吧
慢火久烤
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
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