昨天下午在家做的果冻,第二次做果冻呵呵有点经验啦,我用芒果、草莓、椰子、白凉粉四色搭配,感觉效果挺好的色香味俱全啦!我做的量大,第一包100克是用芒果果酱和草莓果酱做的,第二包100克是用椰子粉和草莓做的。呵呵老想做的新花样,做了我又不吃。做的多也都是让家人亲戚品尝呵呵。
呵呵买了五斤芒果
最后我用了9个小台芒果
我买了两斤草莓,把好的挑出来了,不美观的打果酱啦。
椰子粉2包60克用温水140克水搅拌均匀待用。
因为和上次做没有多大区别,比例共大家参考,可以机动灵活去放你所喜欢的水果做出花样。
草莓用搅拌机打成酱400克。芒果用搅拌机打成酱400克,打时要加点凉开水因为很稠。
冰糖适量,我先放的水煮开了加点糖尝尝甜度,这要根据自己的喜好情况放的。
白凉粉两包共200克:水800克+草莓酱400克+白凉粉50克=1250克,水800克+芒果酱400克+白凉粉50克=1250克,水1000克+椰子粉60克+水140克+白凉粉50克=1250克,草莓放的多点。
第一层倒入的芒果果冻冷却后,倒入第二层草莓酱果冻冷却后,再倒入第三层椰子果冻冷后,上面又放入的心型芒果。
第一次倒入2个碗中芒果果冻,里面放了四个草莓点缀下。然后面对面的扣在一起。
芒果果冻和草莓果冻的组合,双色果冻反正放效果不一样哦。
三色果冻
三色果冻
第二次做的是用的草莓酱和草莓的组合
第四次做的草莓果冻,是果冻和草莓的组合。
椰子果冻和草莓果冻的组合。
呵呵在楼下摘得花拍一下。
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