烤了的菠萝蜜更加的甜,而且有点小脆,相对于市面上卖的菠萝蜜干,感觉这个更正道,味道更正宗哦!
食材:菠萝蜜。
刀抹点油,切出菠萝蜜,取出菠萝蜜子。
用刀在菠萝蜜肉上划几下。
将菠萝蜜肉铺放在烤箱架上。
菠萝蜜子放在烤盘上。
烤箱200度预热5分钟后,上下火180度,中层,下层,时间调到60min。
烤15分钟后将菠萝蜜取出,翻转。
菠萝蜜子烤15分钟即可取出放凉食用。
翻转后,烤箱调节为上火,150度,中层,继续烤,20分钟后翻转再放入继续烤。看到菠萝蜜开始焦黄,即可取出冷却。
甜甜脆脆的菠萝蜜肉,绵绵的菠萝蜜子,可以享用啦!
1、烤水果干温度不适宜过高,容易烤干。
2、每隔15~20分钟就要取出翻转。
3、烤好后放凉食用,隔日吃会返潮的。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有