百合银耳汤

取银耳干用凉水浸泡。

半小时左右，银耳充分变软～

取新鲜百合，洗净，备用。

银耳掰碎，将黄色根部去除。入凉水，上火煮沸。

沸腾后，加入适量冰糖，提升口感，小火慢炖一小时。

出锅前加入百合。

再加入红枣，十分钟后熄火。

熄火后，盖好盖子，焖至十五分钟左右。出锅后加入枸杞和葡萄干，即可享用。