当天发好的绿豆芽非常新鲜,和韭菜一起炒制,特别的清脆爽口,咸鲜美味,虽然没摘掉豆芽根须,但一点都不影响口感。此菜营养丰富,其中膳食纤维含量特别高,可以预防便秘和消化道癌等,同时还是一种低热能的减肥食品。这道菜做法非常简单,极易操作。
起油锅,开中大火
油热后下入绿豆芽翻炒片刻
倒入少许鲜酱油炒匀
放入韭菜和盐,快速翻炒后即可起锅
盛出即可享用!
1、豆芽建议自己发,吃起来放心
2、这道菜炒制时间要短,这样才能保持豆芽脆嫩的口感
3、绿豆芽不宜与猪肝同食;韭菜不宜与酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食
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