枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。
枸杞叶洗净备用。
枸杞子温水一下备用。
水做开，加入一点盐，食用油。
倒入洗净的枸杞叶，半分钟后捞出。
捞出后，放入冷水中浸泡10分钟。
放入蒜末，盐、米醋、香油拌均即可
此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝
假冒中宁枸杞主要有以下两种类型:其一以新疆、西藏等地所产的枸杞冒充中宁枸杞，但是
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