莴笋去皮洗净切成片状,准备葱花、姜片
五花肉焯水洗净切成薄片待用
锅放油加葱花、姜片煸香,放入五花肉小火煸香,倒一点点料酒,煸到肉两面金黄捞出待用
原锅加少许油,下入莴笋片炒一下至软
放入煸好的五花肉加醋、一点老抽再煸炒一下,加盐、糖调味
装盘就可以了
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
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