喜欢韩剧的朋友一定对韩式拌饭不陌生吧!看这剧中的主人公拿着勺子大口吃拌饭,是不是咽口水了呢?别着急,跟着我学做这款简单韩式拌饭吧!包你一学就会!
原料。
焯豆芽。
焯胡萝卜。
焯菠菜,把所有焯好的蔬菜都用食盐和少许香油拌一下。
煎一颗鸡蛋,一定要单面煎的溏心蛋。
砂锅里倒1汤匙植物油,抹匀。
放入米饭。
把焯好的蔬菜摆好,撒熟芝麻,小火加热到锅底出现一层锅巴后关火。
摆上煎蛋。
根据个人口味放入适量韩式佐餐肉酱,拌匀即可。
我做的这款拌饭比较素,如果您爱吃肉,也可以变着花样做排骨拌饭或红烧肉拌饭,总之韩式佐餐酱是一定要有的。
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