儿子十个月,玉米牛奶蒸蛋,奶味十足,非常适合小宝宝吃了
食材准备:蒸熟的玉米半根,鸡蛋一个,奶适量(根据鸡蛋多少酌情添加)
辅助工具:筛子,蛋清分离器,料理棒
玉米搓粒加奶一同放入料理杯中打碎成玉米奶汁~
注:8个月以内不能吃蛋白的宝宝需要用蛋清分离器分离出蛋清(防止蛋白过敏),只用蛋黄液,8个月以上打过麻疹疫苗的宝宝可以忽略此步骤,直接用全蛋液就可以。
过筛,晒出玉米奶液中的杂质~
鸡蛋打碎,将玉米奶液和蛋液混合均匀~
放入锅内,隔水蒸十五分钟左右,香喷喷的玉米牛奶蒸蛋就出锅喽~(蒸的时候最好在碗上面盖一个盖子,防止水蒸气进入碗中,蒸蛋表面出现蜂窝眼,保鲜膜不建议用,毕竟是塑料制品~)
大孩子可以用纯牛奶替代奶粉,~
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