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自制锅贴

儿子很喜欢吃锅贴，酥酥脆脆的很香，外面的陷我是从来不买的，怕不卫生，于是自己琢磨着亲自动手给俩儿子做，再配碗紫菜蛋花汤，每次看他们津津有味吃的时候，我是高兴不得了！

仨宝麻麻
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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自制锅贴热量：992 千卡

脂肪：1.5克
蛋白质：11.3克
碳水化合物：62.5克

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食材主料/辅料

猪肉陷一斤、面粉适量、料酒、香油、盐适量适量、油一定要花椒、八角、葱炸过的油拌陷适量

自制锅贴的做法步骤

步骤1/3

新鲜猪肉剁碎，拌入炸好的油，放入姜葱味精盐老抽香油搅拌均匀
步骤2/3

拌均匀前先把面和好，我用的温水偏热些，怕太硬醒好
步骤3/3

锅放油开煎，几分钟后加水没过一半锅贴，喜欢出花的放些面加水的混合

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