小时候,糖水罐头是我梦寐以求的美食,但是那时候这可不是想吃就能吃的,主要还是用来馈赠亲友或探望病人时用的,相当于现在的保健品,自己吃有点太奢侈了,所以能吃一次很不容易,对于那种味道也是至今无法忘怀!
现在的食品安全真是有点触目惊心,外面卖的糖水罐头不知道加了多少防腐剂!还是自己动手做做吧,真的是超级简单!做出来的味道和小时候吃的一模一样!
枇杷去皮去蒂去核,掰成小块。
枇杷放入锅中,加入清水,烧开后倒入冰糖继续小火煮。
煮大概15-20分钟,就可以关火盛起来了!
想到小时候吃的都是装在玻璃罐头里的,我也特意准备一个罐头,等糖水枇杷凉了之后装入罐头。
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