在我们老家就爱吃这种饭,不过出门只有电饭锅,就不像家里柴火那么方便了,不过真的很好吃,在外面也可以吃到家的味道。
步骤1/5嗯,淘米,蒸饭这个就不说大家也知道的对吧
步骤2/5把豇豆切丁,胡萝卜也切丁。姜丝备用。
米饭快熟的时候就可以开始了。炒锅放油,温热放姜丝炒香,放入豆角,胡萝卜丁翻炒。放入盐,花椒面,炒至半熟加入少量鸡精。
然后把炒好的豆角胡萝卜倒进电饭锅,闷五分钟。
好了,拿勺子搅匀。看出锅啦!!因为孩子吃所以做的很软!看个人喜好的。
一般都是用豇豆或者四季豆(也就是豆角),不过因为宝宝爱吃胡萝卜我就加了一点。还可以用豌豆,做法跟这个一样。
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