阿胶糕 自制阿胶固元膏

步骤1/9

将阿胶和冰糖敲碎 打成粉末备用。

步骤2/9

核桃仁放微波炉叮40秒，拿出翻一遍再叮1分钟(根据自家电器瓦数定)。

步骤3/9

黑芝麻要炒香

步骤4/9

枸杞，葡萄干洗净凉干。

步骤5/9

锅中计入冰糖碎倒入黄酒开火全程中小火熬制。充分搅拌直至冰糖完全融化。 倒入红枣（无水分）不断搅拌。充分搅拌，不要停下，看好诱人呀！

步骤6/9

熬制粘稠，如果铲上还能成线滴落们还要继续熬制。

步骤7/9

加入熟核桃仁,桂圆，葡萄干

步骤8/9

放入黑芝麻，快速翻炒。不停抄底搅拌,防止粘锅，很难搅拌（我都把木铲柄搅断了呢）。

步骤9/9

把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。