将鱼处理干净后,用刀将鱼切成两半,放入盆中用盐、糖、姜、葱、腌制10分钟。
将腌制好的鱼用锡纸包好,放入烤箱 l 内200度考20分钟,后取出刷油,加少许酱油,烧烤料再烤15分钟取出,将切好的葱沫撒在上面,烤5分钟即可。
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