现在正是北京草莓大量上市的季节，口感好又便宜，自制酸酸甜甜的草莓酱不用任何添加剂，放在冰箱里也能保存一段时间。
家有小孩子或喜欢甜食的姐妹，做上一锅简单又美味的草莓酱吧
草莓去叶洗净，放一点盐泡10分钟，去除可能存在农药
捞出切成小块
放入煮锅，加冰糖。拌一下放置10分钟出汤。
放炉子上小火开煮，要搅拌。加入几滴白醋，
草莓变软颜色变深，小火慢煲直至草莓没有块状，变得浓稠即可，要不停的搅拌哦。
盛到盘中，尝一口，又酸又甜，太美味了。
抹面包片夹着吃，经典美味。或炸薯条，沾酱吃，比麦当劳的番茄酱好吃多了
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
