家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

蜜汁烤排骨

Clunes
10725人浏览 / 71人收藏

臘骨隨意、蚝油 2勺、蜜糖适量、花生油适量、定粉适量

步骤1/1

先把排骨用少許食鹽，定粉，耗油醃製半小時待用。2、把醃製好的排骨放置在烤盤上，再放入烤箱中。3、烤5分鐘後再塗上一層花生油翻轉一下再烤10分鐘。4、再塗上一層蜜糖翻轉一下再看10～15分鐘即可

小窍门

做這道烤排骨需要間斷的去翻轉排骨，這樣既能不讓排骨粘住烤盤，看出來成色均勻（剛端出來還沒來的急拍照，就被夾剩這幾塊了）

蜜汁烤排骨的更多做法更多

你可能还喜欢更多

怎样让红烧排骨入味