红糖是女生的宝儿,好处多多……*^_^*……美容又美味……
花生提前炒香去皮,稍微擀一下,不要太碎,影响口感,大约像瓜子仁大小即可。
30g红糖加10ml热水化开,放凉后加一枚鸡蛋搅拌均匀,再加入油,最后加入面粉,面粉不要一次加入,分次慢慢加,等可以和成硬硬的面团的时候就可以了。
面团里加入花生碎,捏均匀,分成长条,团成大约鹌鹑蛋大小的小球。
用手按扁小球,拿叉子在表面压出纹路。烤箱预热,上下火中层,18分钟即可。
红糖焦香的口感,搭配花生的香脆……*^_^*……下午茶绝佳的选择……
家里没有黄油的,普通食用油也行。美食的乐趣有时候就在于创意……*^_^*……
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