番薯洗净,放锅上蒸熟。
番薯剥皮,压碎。
番薯压碎后,加入适量糯米粉,拌匀,一边加入适量水,直到可以按成面团为止。(糯米粉不要一下放太多,如果放太多会太粘。)
把上一步做好的,一个个搓圆。
热油,把团子上锅煎,一个个用锅铲压扁成饼形。加盐或糖,煎至两面金黄即可。
成品。
外脆内嫩。
黑芝麻汤圆可以说是最受大家欢迎的一种汤圆种类,它主要是具有保湿的功效,能够使皮肤
然后,因为在糯米面中掺入大米面的现象比较普遍,有的竟将大米面冒充糯米面出售,用大
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有