先将鸡肉提前腌制,加入盐,生抽,老抽和料酒。并将其他材料切好
先将生姜大蒜爆香,再倒入鸡肉,土豆,胡萝卜,洋葱和辣椒!
炒香后倒入水或者高汤,莫过所有材料。煮10—15分钟
加入咖喱膏或者咖喱粉,不停翻动材料,防止糊锅,并且加入苹果丝
做好了,味道也特别棒
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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