南瓜挞

步骤1/7

南瓜去皮切片，入微波炉大火7分钟，或者用蒸熟。出锅后把南瓜出的水滤掉，不然会太湿。

步骤2/7

蒸软的南瓜趁热加入黄油，搅拌成南瓜泥

步骤3/7

加入糖、牛奶、淡奶油、鸡蛋，搅拌均匀，也可以用料理机打匀，口感更好。

步骤4/7

筛入低筋面粉，搅拌均匀。

步骤5/7

已经解冻好的冷冻蛋挞皮

步骤6/7

将南瓜糊舀入挞皮中，八分满

步骤7/7

入烤箱，180℃，20分钟。每家烤箱不同，根据自家烤箱调整时间、温度。