懒妈食谱!
步骤1/4鱼头洗净和猪大骨一起放砂锅里加入白酒少许,姜一块,花椒几颗!加水煮开!
步骤2/4把浮起来的泡沫打起来后小火熬煮!
步骤3/4汤色变白加入白萝卜大火煮开后小火慢熬!
汤浓萝卜熟后起锅!加入葱花,少许盐调查味就可以了!(我的是鲫鱼鱼头,呵呵比较小,鱼身令做别的给儿子吃了,不加大骨也可以)!
猪大骨的选购技巧拿起来先闻闻,拿鼻子闻闻有没有怪味道,因为新鲜的肉是没有任何臭味
猪大骨头的功效与作用猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰
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