天麻筒骨汤

步骤1/10

筒骨洗净热水洗净。

步骤2/10

放冷水泡3小时，中途换水2次、可以泡出筒骨的血水。

步骤3/10

坐锅烧水把筒骨飞水去腥。

步骤4/10

捞出洗净备好。

步骤5/10

羊肚菌洗净后用温水泡30分钟，天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用。

步骤6/10

坐锅烧水至开加姜片料酒。然后加洗净的筒骨烧开。

步骤7/10

全部倒入紫砂锅，加入泡好的天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去。

步骤8/10

通电，大火煮1.5小时。

步骤9/10

5小时后加红枣和羊肚菌煮30分钟。

步骤10/10

起锅前加枸杞煮5分钟加点盐即可。