珍珠肉丸

步骤1/9

糯米提前三小时泡好

步骤2/9

香菇也要提前泡好

步骤3/9

荸荠去皮剁碎，但是一定要有颗粒感哦~

步骤4/9

瘦肉加葱姜剁碎

步骤5/9

香菇也切的碎碎的，所有材料放一个大碗里

步骤6/9

搅拌均匀

步骤7/9

肉搓成大小合适的肉丸，滚上一层泡火的糯米，我用了胡萝卜垫着蒸的

步骤8/9

开水上锅蒸十分钟左右！

步骤9/9

当当当当~