冬天来一锅非常舒服,没有川锅刺激的麻辣,但特有的韩国风味也能让你在寒冷冬日,带来一丝温暖和满足!
首先将所有配料洗净,切好!鱼丸和年糕可以先稍微焯一下水,以便制作方便,快捷!喜欢的也可以放些火腿片!
找个平底锅白菜垫底!
将其他配料放入锅中,中间放入辛拉面!是不是很大一锅啊!
另起一油锅,少于葱炝锅,放入韩国辣酱,稍微煸炒,放入辣白菜,加入足量水烧开,加入盐味精调味!(调味很关键哦)此时放入辛拉面中的调味料!
将调好味道的辣酱汤,放入配菜锅内!点火加热,中火炖煮锅内蔬菜,此时,把芝士片切成小条,放在配料表面!盖好锅盖闷煮,10分钟!
最后放入肥牛,待变色后关火!
这样热气腾腾的部队锅就出炉了!打开锅盖,辣酱和芝士香味立刻飘来!开吃!
韩国辣酱半盒和辣白菜半袋做这一锅,辣度较低,个人依据口味适当增减
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