家里很少吃蘑菇,但是蘑菇对身体有很多的好处...所以以后要经常吃蘑菇,尽量做些能接受的,愿意吃的。
蘑菇摘净,洗净,放入开水中焯一下,控干水分。
面粉、淀粉、盐、子盐料,均适量即可。
蘑菇放入活好的面糊中,搅拌至都粘满面粉。
锅里放油,油温一定要高时才下蘑菇。炸到外表稍微上色后,捞出盛盘。
这是后放入锅里的都炸的非常好饱满。先放入锅里的因为油温不够,都没有炸到这么饱满。大家注意了。
要想在家储存时间长一些,买回来后一定要摊放在报纸上,放在阴凉处晾干,水分少了,微
如何选购平菇?购买时首先看外观,新鲜的平菇,菇片的边缘应该向内包裹着,像把小伞
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