石锅田鸡

步骤1/6

田鸡先用调味腌制，配料切好备用。

步骤2/6

起油锅先将腌好的田鸡过油至5成熟，捞起备用。

步骤3/6

起油锅下姜蒜爆香。

步骤4/6

放入彩椒胡萝卜略炒。

步骤5/6

放入田鸡拌炒至熟。

步骤6/6

起锅前加入香葱和香油，放入烧热了的石锅中。