平菇是个好食材,它含的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能,改善人体的新陈代谢,调节植物神经,减少人体血清胆固醇、降低血压,防治肝炎、对胃溃疡,十二指肠溃疡有明显的效果。另外,对预防癌症、调节妇女更年期综合征、对人体的新陈代谢、增强体质都有一定的好处。
我喜欢平菇长得紧实一点,瓣长得小一点。
姜,干辣椒炝锅,先把肉片炒熟取出,放撕成条的平菇,出锅前放肉片,盐,鸡精。
对身体有益的食材要常吃。
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