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家常猪肉丸子

给宝宝的爱心小丸子，比较家常的做法

h宥宥妈
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

家常猪肉丸子热量：2540 千卡

脂肪：52.33克
蛋白质：9.27克
碳水化合物：0克

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食材主料/辅料

五花肉 500克、藕适量100克、鸡蛋两个、葱姜，五香面，生抽，面粉适量

家常猪肉丸子的做法步骤

步骤1/8

五花肉洗净，剁成肉茸
步骤2/8

藕用工具擦丝，加到肉里面
步骤3/8

葱姜适量切碎加到肉里面，
步骤4/8

肉剁好后放入小盆，加入适量盐，五香面，生抽，顺时针搅拌均匀，腌制半小时，入味
步骤5/8

用手把肉茸搓制成一个个肉丸子
步骤6/8

鸡蛋倒入碗中，加入适量面粉，顺时针搅拌均匀
步骤7/8

热锅放油，烧至八成热，肉丸子挂浆放入锅内，炸至金黄色捞出
步骤8/8

还给宝贝做了清汆丸子

小窍门

给小宝宝吃肉要剁细，大人吃可以稍粗点

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