把糯米用水洗下,然后醒半个小时。2.半小时后,把藕皮削了。3.把藕小的那头用刀切大概1cm的厚度切下来。4.把糯米装进藕,用筷子适当辅助。5.米装满后,把刚才用刀切下来的一小段藕用牙签盖上装米的藕,以防米漏出来。6.把藕放入电饭锅,加入冰糖,水盖过藕,煮一个小时以上。7.我用的桂花是自己楼下的,洗干净后,盛点藕汤拌一下。8.藕熟后,切片。把刚才拌的桂花藕糖倒在藕上,冰一个上午后味道更佳。
材料: 糯米2杯、炸酥油条2根,菜脯适量,花生粉适量,素肉松适量。(花生粉我是用
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
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