首先准备工作，各种材料备好。
锅中烧水，水开鸡翅尖倒入，煮至7分熟，捞出备用
锅中放入油，依次放入姜蒜，花椒，辣椒 麻椒 煸炒爆香
将鸡翅尖放入 翻炒两下入油后放点老抽上色，继续翻炒，老抽颜色重，酌量
放入蚝油调鲜，然后放入咸盐，
放入老干妈，
最后用淀粉勾芡，翻炒至吸收出锅，
洒上些香菜，美味可口的菜肴就完成了哦
喜欢吃辣的就多放些辣椒，口重就多放盐，蚝油可放可不放，
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材，不仅具有丰富的营养价值，而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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