微波炉蛋糕

步骤1/6

将两个鸡蛋打入碗里，要蛋黄，蛋清分离。

步骤2/6

用三根筷子或搅拌机将蛋清打至成白色。在这期间分3～4次向蛋清中加入糖 盐 油并搅匀。

步骤3/6

打好的蛋清呈乳白色，接下来用勺子打蛋黄100下左右，并放入蛋清中。

步骤4/6

用三根筷子或者是搅拌机将蛋黄和蛋清打匀。

步骤5/6

分几次将面粉和牛奶倒入打好的鸡蛋中，搅匀后呈糊状。

步骤6/6

将糊状物倒入容器中，加入枸杞，核桃，花生，葡萄干等在微波炉里加热两到三分钟（根据容器的大小确定不同的时间）最后就可以开吃啦！