步骤1/4西红柿洗净切粒,青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗打好备用
步骤2/4冷锅下熟猪油烧热,加葱白炝香。下米饭转中火慢炒
步骤3/4待米饭加热过油后,浇上鸡蛋液,开大火快速翻炒,使蛋液均匀裹在米饭粒上
依口味加入味汁、调味料,下西红柿粒、葱叶翻炒均匀出锅即可
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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